프라그마틱 슬롯 무료은 유제품 농민과 협력하여 우유 생산의 탄소 발자국 (CFP)을 계산하여 Ajinomoto Co.와의 파트너십에서 제조 된 COW에서 GHG 배출량을 줄이기 위해 유제품 농민과의 협력에서 유제품 농업에서 온실 가스 (GHG) 배출량을 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 스타트 업.
이러한 노력은 우리의 협업 네트워크를 확대하여 유제품 농업을보다 지속 가능하게 만들기 위해 협력했습니다.
그런 다음 2024 년 5 월, 우리는 스위스와 네덜란드에 본사를 둔 주요 사료 및 식품 첨가제 회사 인 DSM-Firmenich와 제휴하여 업계 최대의 온실 가스 (GHG) 도전에 대처하기 위해 Cow Burps의 메탄 배출.
메탄 배출량은 우유 생산의 탄소 발자국의 60%를 차지합니다
메탄 (ch4)는 이산화탄소 (CO2), 그러나 그것은 CO보다 28 배 더 큰 온난화 효과가 있습니다2.
유제품 젖소는 인간 관련 메탄 배출량의 약 10%를 담당하여 지구 온난화와의 싸움에서 배출량 감소가 주요 우선 순위입니다. 우유 생산에서 메탄은 주요 온실 가스이며, 대부분의 배출량은 소가 매요.
젖소에는 4 개의 포장 마차가 있으며, 메틸은 반추위라고 불리는 첫 번째 마구간에서 생산됩니다. 반추위에서, 미생물은 식품을 소화하는 데 도움이되며, 수소 및 CO와 반응하는 메틸 코엔자임 M 환원 (MCR)이라는 효소를 유발합니다.2메탄을 생산하려면
2008 년, 지속 가능성의 선구자이자 과학적 지원 피드의 리더 인 DSM-Firmenich는 메탄 배출 감소에 중점을 둔 프로젝트를 시작했습니다. 이로 인해 GHG 배출량을 극적으로 줄일 수있는 획기적인 피드 인 Bovaer®의 개발이 발생했습니다.
Bovaer®: 메탄 배출을 줄이기위한 게임 변화 사료 첨가제
Bovaer®반추 동물을 위해 설계된 사료입니다. 그것은 수소 및 이산화탄소와 상호 작용하기 전에 MCR과 반응하여 메탄 형성을 방지합니다. MCR에 반응하면 Bovaer®| 소의 몸에서 자연스럽게 발견되는 무해한 물질로 나뉩니다.
2021 년은 글로벌 메탄 감소 노력의 전환점이었습니다. Bovaer'S® 등록은 메탄 배출량을 줄이기위한 국제 이니셔티브 인 Global Methane Pledge의 출시와 일치했습니다.
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DSM-Firmenich의 자회사 인 DSM Japan의 Kaz Maruyama 회장은 당시 시장의 대응에 반영되었습니다.
"Bovaer®WA는 지구 온난화에 대한 획기적인 솔루션으로 환영을 받았으며 Time Magazine의 '2024'의 200 개 최고의 발명품을 얻었으며 혁신에 대한 폭이 넓은 수용을받습니다. "
2024 년 11 월, 일본의 농무부 산림 및 어업부는 Bovaer®를 승인했습니다.
일본의 메탄 감소 사료에 대한 첫 번째 시험이 추가되었습니다
프라그마틱 슬롯 무료은 2050 년까지 전체 공급망에서 Net-Zero GHG 배출을 위해 노력하고 있습니다. 그러나 총 배출량의 90% 이상이 그룹 외부에서 나옵니다. 젖소에서 나온 메탄은 이것의 상당 부분을 나타내므로 감소를 중요하게 만듭니다.
DSM-Firmenich와의 협력은 프로젝트의 협상을 이끌고있는 Hidesuke Ikeshita가 유제품 농업 업계 신문에서 Bovaer®의 데모 테스트에 관한 기사를 발견했을 때 시작되었습니다. 되돌아 보면 그는 다음과 같이 회상합니다.
Bovaer®는 유제품 농업에서 온실 가스 배출량을 크게 줄이는 것으로 나타났습니다. 하루에 젖소 당 1/4 티스푼 만 위장 메탄 배출량을 평균 30%줄일 수있어 실용적이고 효과적인 솔루션을 제공합니다.
데이트, Bovaer®67 개국에 걸쳐 200,000 마리 이상의 소에 공급되어 메탄 배출량이 260,000 톤 이상인 CO2등가. 그것은 엄격하게 테스트되었으며 소 건강이나 우유 품질에 부정적인 영향을 미치지 않았습니다.
그러나 이것은 Bovaer를 소개하려는 첫 번째 시도를 표시했습니다®일본의 유제품 농장. 준비를 통해 프라그마틱 슬롯 무료은 2025 년 1 월 Farmnote Dairy 플랫폼 인 Dairy Tech 스타트 업에서 시험을 시작했습니다. 이 시험은 안전성 및 생산성에 미치는 영향, 일본 유제품 농민의 사용 편의성을 포함하여 시스템의 폭이 넓은 채택을위한 모든 주요 측면을 평가하고 있습니다.
유제품 농민의 채택을 보장하기 위해 비용 고려 사항도 중요합니다. 마루야마 대통령은 소비자를 참여시키고 지속 가능한 제품에 대해 더 많은 비용을 지불하는 것의 가치를 이해하는 것이 중요하다고 강조했습니다.
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유제품 농업에서 온실 가스 배출을 줄이는 업계의 선도
일본 우유 산업의 모든 사람들이 업계에서의 역할에 관계없이 온실 가스 배출량을 줄이기 위해 노력하는 것이 중요합니다. 일부 다른 국가는 유제품 농민의 배출 감소를 장려하기 위해 보조금 프로그램을 설립했지만 일본의 시스템은 불충분합니다.
이것이 생산 및 판매에서 핵심적인 역할을하는 프라그마틱 슬롯 무료과 같은 비즈니스 간의 협력과 우유 생산의 최전선에있는 Dairy Farmers가 필수적입니다. Ikeshita는“프라그마틱 슬롯 무료이 지속 가능한 유제품 농업으로의 전환을 이끌어내는 업계를 이끌기를 원합니다.
프라그마틱 슬롯 무료은 지속 가능한 유제품 농업을 촉진하는 이니셔티브에 대해 같은 생각을 가진 유제품 농민 및 단체와 협력하고 있습니다. 이 메탄 감소 프로젝트의 파트너 인 DSM-Firmenich는 Bovaer를 포함하여 지속 가능성을 지원하는 다양한 기술과 제품을 개발했습니다.®.
Maruyama 대통령은 다음과 같이 말했습니다 : "DSM-Firmenich만으로는 분야에서 개발 된 제품을 효과적으로 구현할 수있는 시스템을 만들 수 없습니다. 프라그마틱 슬롯 무료은 일본 유제품 농업 환경을 깊이 이해하는 매우 신뢰할 수있는 파트너입니다."
Fuurthermore, 우유 생산 GHG 배출이 주요 문제가되고 환경 비용이 계속 상승하면 많은 가정의 유제품이 사라질 수 있습니다.
유제품 농업의 지속 가능성을 보장하는 것은 우리 산업의 미래에 중요합니다. 지연 될 수있는 것이 아닙니다. 우리는 중요한 전환점에 있으며 행동해야합니다. (ikeshita)
Bovaer와의 메탄 감소 프로젝트®GHG 배출량을 줄이고 Net-Zero에 도달하려는 일본의 노력에서 중요한 이정표를 표시합니다. 프라그마틱 슬롯 무료은 지속 가능한 유제품 농업의 길을 이끌려고 노력하면서 혁신에 전념하고 있습니다.
